Cabai dan Manfaatnya

Banyak orang mengatakan kalau cabai itu buruk untuk kesehatan, biangnya penyakitlah. Tapi sepertinya pernyataan itu perlu diralat.
Ternyata cabai punya manfaat juga untuk melangsingkan tubuh. Kandungan capsaicin (zat pembuat rasa pedas pada cabai) di dalamnya bisa meningkatkan metabolisme hingga 30% selama beberapa jam setelah mengonsumsi cabai. Ini membuat pembakaran kalori berjalan lebih cepat, sehingga membantu mengurangi kelebihan berat badan.
Otak kita merespons capsaicin dengan memproduksi endorfin (hormon yang menimbulkan rasa puas dan senang, membuat Anda tak lagi ingin melahap makanan berlemak dan manis.
Untuk mempertahankan tingkat metabolisme tersebut, Anda sebaiknya makan 5-6 porsi kecil makanan yang dibubuhi cabai, bukan 3x sehari dalam porsi besar. Jika lidah Anda sensitif terhadap pedas, Anda bisa mencoba makanan dari kadar pedasnya yang paling ringan.

(taken from FIT)